Барбекютата са сред най-популярните продукти за готвене на открито — подходящи за градина, тераса, пикник или къмпинг. В нашата колекция ще намерите барбекюта на въглища и дървени въглища, газови модели, електрически и сгъваеми варианти за път, както и покривала и аксесоари за поддръжка. Независимо дали търсите компактно преносимо барбекю за кола или стационарен модел за градината, тук ще намерите правилния избор.
Видове барбекюта
-
На въглища и дървени въглища — класическият избор за градината и пикника. Осигуряват висока температура на скарата и характерния опушен вкус на месото и зеленчуците.
-
На газ — бърз старт и лесен контрол на температурата. Удобни за ежедневна употреба на терасата или в градината.
-
Електрически — работят без открит огън, което ги прави подходящи за балкон или закрити места.
-
Сгъваеми / преносими — компактни, прибират се напълно и се транспортират лесно в колата. Идеални за къмпинг и пикник на открито.
Как да изберете барбекю?
При избора на барбекю трябва да обърнете внимание на няколко основни фактора:
-
Материал на скарата - стоманената скара е издръжлива и лесна за почистване, чугунената задържаа топлината по-добре, а керамичните барбекюта са идеални за бавно печене и опушване.
-
Размер на работната площ — преценете за колко души готвите. За семейно барбекю в градината са достатъчни 50–60 см работна площ, за по-голяма компания — потърсете модел с две нива или допълнителен плот.
-
Преносимост — стационарните модели с колела са удобни за градината, докато сгъваемите барбекюта се прибират напълно компактно и се транспортират лесно в колата.
-
Допълнителни функции — капакът позволява равномерно печене и задържа топлината, вграденият термометър дава точен контрол, а пепелникът улеснява почистването след готвене на въглища.
Покривала и аксесоари за барбекю
За да издържи барбекюто по-дълго, то се нуждае от защита между употребите. Покривалата за барбекю предпазват от дъжд, UV лъчи и замърсяване — предлагаме модели в кръгла и овална форма, в размери M, L и XL, подходящи за повечето стандартни барбекюта. Към барбекюто можете да добавите и аксесоари като щипки, четки за почистване и шишове за пълноценно готвене на открито.
Как се запалват въглищата за барбекю?
Наредете дървените въглища на пирамида и поставете запалителни кубчета или хартия в основата. Запалете и изчакайте 20–30 минути, докато въглищата покрие бяла пепел — тогава температурата на скарата е подходяща за готвене. Избягвайте спирт или бензин за запалване — опасно е и влияе на вкуса на храната.
Каква е разликата между барбекю и грил?
Грилът готви на директна висока температура — подходящ за месо и зеленчуци с кратко време за приготвяне на скара. Барбекюто използва индиректна топлина с капак при по-ниска температура за по-дълго — идеално за бавно печене и опушване. На практика термините често се използват като синоними в ежедневието.
Как се почиства и поддържа барбекюто след употреба?
Почистете скарата докато е още топла с телена четка — лесно се отстраняват остатъците от храната. Пепелникът изпразнете след всяка употреба на въглища. Покрийте барбекюто с покривало, за да го предпазите от дъжд и UV лъчи между употребите. Редовната поддръжка на барбекюто значително удължава живота му.
Какви са правилата за безопасност при барбекю на открито?
Поставяйте барбекюто на открито, далеч от запалими материали, сгради и сухи треви. Никога не го използвайте на закрито — въглищата и газовите модели отделят въглероден оксид. Дръжте деца и домашни любимци на разстояние от скарата и не оставяйте барбекюто без наблюдение по време на готвене.
Не забравяйте да разгледате и надуваемите дюшеци, къмпинг лампите, сгъваемите столове и палатките, които предлагаме.
